Me chamo Helisa Canfield de Castro e
é com muita honra e amor que inicio meus trabalhos com nutricionista no Centro
Social Antônio Gianelli.
Espero poder contribuir, sobretudo
nos aspectos da alimentação e da nutrição, para o sucesso cada vez maior desda
grande obra!
Meu trabalho será pautado na
valorização de todos os profissionais que dedicam-se com amor e carinho na
compra, preparo e distribuição das refeições. Acredito que o alimento
nutre o corpo e mas igualmente, a alma dos que se alimentam. Nele estão
contidos memórias e sentimentos que remetem a subjetividade dos indivíduos.
Dessa forma nosso trabalho envolverá
muito mais que a simples oferta de alimentos mas a preocupação com a formação
de hábitos, entre eles os alimentares, que promovam saúde e bem-estar físico e
espiritual permitindo que as crianças tornem-se os multiplicadores de
hábitos de vida mais saudável.
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